In October, winemaker Vincent Bolenor leads a harvest at Clos Montmartre, Paris’s tiny vineyard with 2,000 grapevines. This annual event, vital to the local community, produces small-batch wines sold at auction, supporting social programs. Despite challenges from the urban setting, resident expert Sylviane Leplâtre tailors winemaking to enhance the wine’s quality, generating growing acclaim for their red and rosé.
10月、ワインメーカーのヴァンサン・ボレノアは、2000本のブドウの木があるパリの小さなブドウ園、クロ・モンマルトルで収穫を指揮する。毎年恒例のこのイベントは、地元コミュニティにとって不可欠なもので、少量生産のワインをオークションで販売し、社会プログラムを支援している。都会という環境からくる困難にもかかわらず、専属のエキスパート、シルヴィアーヌ・ルプラトルは、ワインの品質を高めるためにワイン造りを調整し、赤とロゼの評価を高めている。
October: 10月
winemaker: ワインメーカー
harvest: 収穫
tiny: 小さな
vineyard: 葡萄畑
grapevines: 葡萄の木
annual event: 年次イベント
vital: 重要な
local community: 地元コミュニティ
produces: 生産する
small-batch wines: 小ロットワイン
sold at auction: オークションで販売される
supporting: 支援する
social programs: 社会プログラム
challenges: 課題
urban setting: 都市環境
resident expert: 住民の専門家
tailors: 合わせる
winemaking: ワイン醸造
enhance: 向上させる
quality: 質
generating: 生み出す
growing acclaim: 増大する評価
red: 赤
rosé: ロゼ
https://edition.cnn.com/travel/clos-montmatre-secret-vineyard-paris/index.html